O Sicoob Credicarpa participou como patrocinador da primeira edição do Festival Queijo do Cerrado, realizado nos dias 26 e 27 de setembro, em Coromandel. Realizado pela APROCER – Associação dos Produtores de Queijo Minas Artesanal do Cerrado, o Festival Queijo do Cerrado marcou sua primeira edição celebrando não apenas um produto, mas toda uma história construída por produtores, famílias e comunidades que mantêm viva a tradição do queijo no Cerrado Mineiro e reforçou a importância da união entre comunidade, instituições e setor produtivo para preservar e projetar esse patrimônio regional.
A iniciativa reuniu produtores, moradores, visitantes e representantes de diferentes setores em uma programação dedicada à gastronomia, à cultura, à música e à valorização do queijo produzido na região. Realizado na Praça Abel Ferreira, o evento proporcionou um espaço de encontro e integração, aproximando a comunidade dos produtores e evidenciando a importância da atividade para a identidade e a economia regional.
Entre os destaques da programação esteve o lançamento do Selo Queijo do Cerrado, relacionado à Indicação de Procedência conquistada pela região produtora em 2023. O reconhecimento reforça a relação entre o produto e o território onde é produzido, além de valorizar o saber-fazer artesanal preservado e transmitido entre gerações. O selo também permite identificar os queijos que atendem aos critérios estabelecidos pela Indicação Geográfica, contribuindo para ampliar o reconhecimento e a identidade do produto no mercado.
A área delimitada da Indicação de Procedência do Queijo do Cerrado contempla 19 municípios: Abadia dos Dourados, Arapuá, Carmo do Paranaíba, Coromandel, Cruzeiro da Fortaleza, Guimarânia, Lagamar, Lagoa Formosa, Matutina, Patos de Minas, Patrocínio, Presidente Olegário, Rio Paranaíba, Santa Rosa da Serra, São Gonçalo do Abaeté, São Gotardo, Tiros, Varjão de Minas e Vazante. De acordo com dados apresentados pela APROCER – Associação dos Produtores de Queijo Minas Artesanal do Cerrado, cerca de 2.400 famílias se dedicam à produção comercial do queijo na região, responsável por aproximadamente 30% da produção de Queijo Minas Artesanal.
O Sicoob Credicarpa esteve entre os patrocinadores do festival, ao lado do Sicoob Coopacredi e do Sicoob Creditiros. Para o presidente do Conselho de Administração do Sicoob Credicarpa, Fernando Batista Alvares, o festival representa uma importante iniciativa de valorização das tradições, da cultura regional e do trabalho desenvolvido pelos produtores do Cerrado Mineiro. “A presença do Sicoob Credicarpa no festival está alinhada à atuação da cooperativa junto às comunidades em que está inserida. Por meio do apoio a iniciativas que movimentam a economia, preservam tradições e dão visibilidade ao trabalho de produtores e empreendedores locais, o Sicoob contribui para fortalecer uma rede de desenvolvimento construída de forma coletiva”, destaca.
Representando a cooperativa no evento, Jordano Batista, Gerente Regional do Sicoob Credicarpa, ressaltou sobre a relevância do evento. “O Festival Queijo do Cerrado demonstra a força da cooperação e a importância de unir pessoas e instituições em torno do desenvolvimento da nossa região”, conclui.
